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供应α-半乳糖苷酶厂家价格行情

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    α-半乳糖苷酶

α-半乳糖苷酶属外切糖苷酶,能专一的催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键,水解棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖,提高营养物质的利用率。

α-半乳糖苷是以α-1,6糖苷键连接一个或两个半乳糖所构成的低聚糖,主要有棉子糖(三糖)、水苏糖(四糖)、和毛蕊花糖(五糖),广泛存在于各种植物中,尤以豆科类植物中含量*高,在大豆中棉子糖和水苏糖的含量约为7.1%,占豆粕中碳水化合物总量的40%左右。

一、α-半乳糖苷酶酶活定义

在温度为37℃,pH值5.5条件下,每分钟从10mmol/L对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解释放1μmol对硝基酚所需要的酶量为一个酶活单位U。

三、产品作用

◆ 有效降解豆类植物中的棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等抗营养因子,消除胀气因子,减少腹

泻;

◆ 促进小肠绒毛发育,促进营养物质的高效吸收;

◆ 提高内源蛋白酶的活性,促进多肽类物质的产生;

◆ 抑制肠道后段微生物的过度发酵,使肠道内的胺、甲酚等有害物质减少;

◆ 与纤维素酶、木聚糖酶一起作用,有效摧毁植物细胞壁结构,促进植物细胞壁内营养物质释放,提高饲料原料中营养物质的利用率。

四、作用机理





四、产品剂型及用量

剂型 1000 2000

用量(g/t) 10-50 5-25

五、使用方法

本产品使用时需要先与少量预混料进行预混合,然后逐级放大,再添加到饲料中。

◆ 调整配方:添加本产品,可将原饲料配方消化能降低30-80 kcal/kg,降低配方成本;



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人因梦想而伟大,因学习而改变,因行动而成功!

宁潍公司以酶制剂应用技术服务为主,设一个研发中心、两个生产实验基地, 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体,公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用!

食品级酶制剂:β-甘露聚糖酶、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脱羧酶!

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